结果，这想法还没想完呢，就听到那个小伙用一极为地的京片开始说起话来：“丫的什么时候学会粤语了？这程不见，涨本事了啊？我说啊，你现在在哪儿猫儿着呢？报个地名儿上来，一会儿我去找你！”

姜波说的这西四小吃胡同，其实并不是传统意义上的胡同，而是一座临街的二层小楼。

“那成！这都半个多月没见面儿了，我也怪想云哥的！快儿啊，我在外面呢，这小北风儿刮得，和刀似得，受不了啊！”挂了电话之后，李想等了大概有五分钟，电话再次响起，接起电话来，就听见姜波说：“今儿个晚上咱们去新开张的西四小吃胡同，那里我吃过一次，很不错，今儿个晚上我请你们吃爆肚冯去！”

要说起这西四小吃店来，那历史可就长喽。1956年那会儿，国家开始实行公私合营，西四牌楼附近几十家私营饭馆和小吃店瞬间就消失了。后来，国家实行计划经济遭到困难时期以后，1963年国家逐步开始放开农贸市场搞活城乡经济，开始现价心价糖，还有价自行车。在这情况下，为了改善人民生活，西。城区在1964年把原来经营过个餐饮的人员集中起来，在西四南大街西侧，开办了西四小吃店。

而这座二层小楼，也被急于扩张的国家地质博馆给买了过去，现在的西四小吃胡同所在的地儿，就是后世的国家地质博馆大楼和博馆广场，当然，还有西四地铁站。

“三哥，其实也没什么事儿，我就是想问问那桶装的事儿搞的怎么样了？”

“我靠，是小想啊！刚才吓哥哥一，我还咂摸着呢，我最近没有遇到过港澳台的同胞啊，再说了，就是遇到了，他们也不可能知我的传呼号儿啊？原来是你丫的啊？我现在在所里呢，刚警回来，一会儿就下班了。说吧，有什么事儿？”

这西四小吃胡同的前，就是大名鼎鼎的、号称燕京小吃‘四大名店’之一的西四小吃店。

“哎呦喂，这事儿你问我就问错了，这事儿你得问我师傅去！得嘞，今儿个晚上我请客，一会儿我给云哥打传呼，让云哥定地儿，你等我电话！”

然后就在上个月，也就是10月28日，燕京第一家由24位个摊主承租的国有企业——西四小吃胡同开业了，小吃胡同的前是西四小吃店。所谓的“西四小吃胡同”，并不是胡同小巷，是西。城区政。府和燕京市工。商局个协会联手投资建设的一栋二层楼房，属于国营房屋产权，个摊位承租经营。爆肚冯、李记白羊、豆脑白等著名小吃都荟萃于此。

周围的一群人，同时都叹了一气，再看李想的神儿，分明就变成了“丫的装~吧，一会儿一准儿让雷给劈喽！”然后，再狠狠地剜了李想两之后，一脑儿的都散了。

这货是港澳台的同胞啊，怪不得能拿这么气派的大哥大呢！人家港澳台同胞就是有钱啊！

当年的西四小吃店分为三个相连的门市，分别经营小吃、西餐、面。这三个门市，规模最大的是小吃，在上世纪六、七、八十年代，西四小吃店是燕京城里最大的一家小吃店。西餐经营俄式大菜，面有馄饨、锅贴、包、面等。小吃店每天早五半到夜十半连续供应，每月接待顾客一两万人次，受市民迎。上世纪60年代，西四小吃店的京城“四大名店”之一。

当时的创意者也是雄心，想利用这条“胡同”为概念，振兴北京小吃。可李想很清楚，这个西四小吃胡同没有持的了五年，到97年就因为租金太而持不下去了，最终倒闭。